Vignes & Vins

Champagne Alain Mercier & fils ; implication environnementale dans l’Aisne

20 avril 2017

La Maison de Champagne Alain Mercier & fils  située à Passy-sur-Marne a été fondée en 1920 par Emile Mercier.

Romain Mercier, c’est la 4ème génération a laisser son empreinte passionnée au sein de l’exploitation familiale. Accompagné par Marie-Jo, cogérante de la Maison de Champagne, il gère l’ensemble du vignoble constituant la propriété de la Maison de Champagne Alain Mercier & fils.

Installé sur les coteaux de Passy-sur-Marne, le parcellaire est composé de 9 hectares faisant honneur au tiers champenois : 1/3 de Chardonnay, 1/3 de Pinot Noir et 1/3 de Pinot Meunier. Exposés plein sud, la diversité des sous-sols supporte des terres riches et généreuses donnant des vins identitaires aux arômes complexes, fins et élégants.

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Vignes & Vins

Champagne Gratiot & Cie ; valoriser l’identité familiale

11 avril 2017

Je ne sais pas vous mais personnellement j’affectionne particulièrement les personnes engagées. Celles qui osent s’aventurer en dehors de leur zone de confort. Celles qui cassent les codes avec ferveur et passion. Celles qui n’ont pas peur de se remettre en question pour avancer, au risque de chuter (un peu) et d’apprendre (beaucoup).

La Maison de Champagne Gratiot & Cie c’est avant tout l’engagement d’une famille audacieuse.

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Evènements

Un atelier dégustation au Manoir de la Maison de Champagne Devaux à gagner !

9 avril 2017

 

Fondée en 1846 par Jules et Auguste Devaux, la Maison de Champagne Devaux installée au cœur du vignoble de l’Aube est engagée et responsable. A travers la conduite du vignoble selon les principes de la viticulture durable, elle produit avec respect du terroir et de la matière première des Champagnes de qualité et identitaires.

Avec le retour des beaux jours la Maison de Champagne Devaux ouvre ses portes et propose de découvrir dans un cadre idyllique le savoir-faire Champenois et l’identité de la Maison à travers la visite d’un Manoir authentique et d’ateliers dégustations.

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