Browsing Category

Wine & Food

Wine & Food

Quels vins pour la Chandeleur ?

2 février 2017

Chandeleur

Déjà plus de 30 jours se sont écoulés depuis les traditionnelles et gourmandes fêtes de fin d’année. Vous commencez à peine à vous sentir plus à l’aise dans votre jean quand soudain on vous « propose une Chandeleur »… On est content !

Je vous épargne le côté historique de la Chandeleur qui pour moi se résume à une annuelle pile de crêpes en dentelle, beaucoup de Nutella, un peu de confiture et… un verre de cidre. Seulement voilà, cette année nous avons décidé de bousculer nos chers petits Normands et d’accompagner les crêpes d’un verre de vin. Oui mais lequel ?

Continue Reading…

Wine & Food

La recette Maison du vin chaud

6 décembre 2015

Dans ce nouvel article je vous parle avec fierté d’une de mes rares réussites culinaires (l’important étant de participer) : La recette du vin chaud… un peu de légèreté…

A force de passer du temps au « stand vin chaud » du marché de Noël Rémois ça donne des idées et des envies !

Recette très facile, agréable et économique… Elle vous réchauffe et imprègne la maison de cannelle et de vanille durant 48 heures… Parfait pour se glisser dans l’ambiance des fêtes de fin d’années sans abuser des bougies parfumées.

Les ingrédients :

Continue Reading…